包子的做法步骤图 很少人知道的包饺子配方

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

俗话说得好:好吃不如饺子,舒服不如躺着。每年的冬天各家各户都会时不时的聚在一起包饺子。一是能促进集家庭感情;二是相对于其他来说,包饺子确实是便捷很多。这个时候有人就说了,那我不会包饺子啊,怎么办?今天小编就教大家来做好吃的包子,做法非常简单,喜欢的小伙伴快来试试吧。


食材

主料

猪肉馅500克、低筋面粉300克、牛奶1袋、鸡蛋1个、

配料

老抽3毫升、老抽10毫升、盐10克、白糖3克、酵母2克、姜汁5毫升、芝麻油5毫升


包子的做法

1、猪肉馅放入碗中,加入老抽3毫升、老抽10毫升、盐10克、白糖3克、酵母2克、姜汁5毫升、芝麻油5毫升,顺着一个方向搅拌均匀上劲。

图片[1]-包子的做法步骤图 很少人知道的包饺子配方-起舞食谱网

 

2、酵母溶于牛奶和水中。

图片[2]-包子的做法步骤图 很少人知道的包饺子配方-起舞食谱网

 

​3、面粉内加入糖拌匀,倒入液体揉成光滑面团,松弛5分钟。

图片[3]-包子的做法步骤图 很少人知道的包饺子配方-起舞食谱网

 

​4、搓成长条后切成小剂子(我切了10个)。

图片[4]-包子的做法步骤图 很少人知道的包饺子配方-起舞食谱网

 

5、撒上少许低粉后擀开成中间厚边缘薄的包子皮。

图片[5]-包子的做法步骤图 很少人知道的包饺子配方-起舞食谱网

 

6、包入肉馅。

图片[6]-包子的做法步骤图 很少人知道的包饺子配方-起舞食谱网

 

7、垫一张吸油纸,把房子放上面,开水入锅,大火蒸15分钟(如果做的包子体型较大,蒸18分钟)。这样好吃的包子就做好了,小伙伴们学会了吗。

图片[7]-包子的做法步骤图 很少人知道的包饺子配方-起舞食谱网

 

小编贴士

1、蒸包子要用低筋面粉,这样才会蓬松。

2、包子蒸的时候,要用大火蒸,尽量蒸15分钟左右,味道很好吃。

图片[8]-包子的做法步骤图 很少人知道的包饺子配方-起舞食谱网

 

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