隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
备用食材：黄瓜半根，胡萝卜1节，鸡胸肉1小块，米饭50克，鹌鹑蛋3个；
制作过程：第一步，胡萝卜一节将其切成小块，黄瓜同样准备一小节，将其切成块，在锅中添上水，待将水烧开后，先放入胡萝卜丁焯水，差不多3分钟的时间即可；
第二步，焯好水的胡萝卜丁捞出来控水待用，同时再将黄瓜丁放入锅中焯水1分钟，捞出后控水待用，鸡胸肉一小块，将其用清水冲洗干净后，切成小块；
第三步，将处理好的所有食材一同放入在料理机中，同时磕入3个鹌鹑蛋，加上点米饭，加上一点食盐调味，启动程序将其打成细腻的糊状；
第四步，将打好的肉馅用手团成一个个的小丸子，在锅中添上水，待将水烧开后，逐个下入丸子开始煮，同时加上一点调味料，将丸子煮熟后；
第五步，青菜1颗洗干净后放入锅中，将其煮熟后，滴入几滴香油提味，便可以关火出锅享用了。
小编总结：其中用到的这几种食材价值都非常丰富，而将其搭配在一起做好的食物口感和价值同样也会提升不少，孩子平常不爱吃胡萝卜，所以我将其搭配做成丸子，孩子竟也能吃的特别香，所以做丸子的时候，大家也可以将孩子平常不爱吃的蔬菜搭配放入，让孩子可以多方面吸收营养，用这个方法做的丸子汤，我经常会在换季的时候给孩子喝，提高提抗力体质好，而且最关键的是孩子也特别喜欢喝，一口一口喝的停不下来，这样的丸子汤你值得学习，家里有小朋友的别错过给孩子吃这款丸子汤，相信你家小孩也会非常喜欢。
1、胡萝卜和黄瓜焯水的时候需要分开做，胡萝卜焯水的时间可以适当长一点，去除其中的异味，口感便能更加好，喜欢其他食材的也可以搭配，白菜、生菜等都可以，注意焯水要开水下锅才可；
2、做丸子的时候加上点米饭既能丰富口感，而且还能起到耐饿的效果，没有鹌鹑蛋的可以用鸡蛋清来代替，这样做好的肉馅会更加嫩滑，口感特别好；
3、担心丸子会散的，可以将其装入裱花袋中挤入在锅中，效果比较好，当然了用手搓丸子也是可以的，丸子需要开水下锅煮，将其煮至全部浮起基本上就熟了。
