隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
备用食材：肥鸡1只，沙姜2个，酱油2勺，老抽1勺，五香粉2茶匙，蜂蜜1勺，大蒜5瓣；
制作过程：第一步，一只肥鸡，事先去除不能食用的部分，将其仔细清洗干净，然后用牙签在肥鸡身上扎一些小孔，控下水待用；
第二步，接下来准备好涂料，沙姜处理干净后剁成细细的末，洋葱半个，切成细细的末，香葱摘洗干净后切成小段，全部放入在碗中，加上白糖、蚝油、生抽和老抽；
第三步，同时放入几个蒜瓣，加上点五香粉和少许的食盐，将其混合拌均匀，然后均匀涂抹在鸡身上，多余的全部塞入在鸡肚子中便可，用保鲜袋将涂好料的鸡装好；
第四步，放入冰箱中冷藏腌制30分钟，待将鸡腌制入味后，便可开始做烧鸡，准备出电饭锅，在电饭锅内胆中刷上少许的食用油，同时码放点葱段和姜片在锅底，将腌制好的鸡放入在锅中；
第五步，加上锅盖，同时按下煮饭键，待一个程序结束后，需要将鸡身翻下面，继续焖一会，刷上一层蜂蜜，最后再焖2分钟便可出锅了。
小编总结：鲜艳红亮皮爽滑、肉鲜嫩多汁，烧鸡凭此吸引力不少食客，人人吃过一次便会上瘾，其实对于喜欢吃烧鸡的朋友来说，自己在家便也可以轻松搞定，一口电饭锅便能做好美味的烧鸡，学会了做法便不用出去买，烧鸡的这个做法不用加一滴水，简单腌一腌焖一焖便可，每次我用这个方法做烧鸡，还没出锅就能香味扑鼻，软烂多汁的鸡肉让人吃着特别过瘾，不输外面买的，学会了烧鸡的做法，不管是家庭聚会亦或是周末闲暇时间吃都是非常不错的选择。
1、事先在鸡身上用牙签扎一些小孔，这样可以更加方便其入味，用整只鸡或者是鸡腿、鸡翅等都可以做，根据个人的习惯选择便可；
2、做腌料的时候，葱姜蒜等可以多准备一些，能起到很好的去腥提鲜效果，喜欢吃辣的还可放点辣椒粉，记得别只在鸡皮上涂抹腌料，鸡肚子中同样也需要涂抹，这样整只鸡都会特别入味好吃；
3、电饭锅烧鸡的时候，记得要多家观察，根据自家电饭锅的情况来定，最后烧好的鸡肉应该是用筷子插入不会一出血水，这样便说明鸡肉熟透了，记得要灵活掌握时间。
如果你认为电饭锅烧鸡的这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多需要的人！
