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牛蒡茶冻

牛蒡茶冻

主料:牛蒡干3两

辅料:特调天然胶一大匙、果胶、枸杞少许、水300克

调料/腌料:砂糖180克

做法:
4. 牛蒡干先以水洗净,加入水煮沸,加入枸杞小火煮10分钟,去杂质,即完成前段作业。

2.加入砂糖、天然胶、果胶等煮沸后,装入耐热容器充填、封膜、静置冷却,进入冷藏库冷藏即完成制作。

本品依个人喜好可调整上述材料之比例

果胶 枸杞 牛蒡
luying

luying 普通

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