南瓜排骨饭

 

南瓜排骨饭

 

材料:

排骨……适量

南瓜……适量(排骨和南瓜的比例为1:1)

大米……适量

清水……适量

调料:

料酒……1大匙

酱油……2大匙

姜末……适量

蒜末……适量

做法:

1.把南瓜洗净,切块,可以不去皮~

2.排骨洗净,切一些姜末和蒜末,切得细一些~

3.把排骨放入热水锅中汆烫,然后捞出放入平底锅,锅中不必放油。

4.把排骨稍微煎一下,然后倒入姜末和蒜末,炒匀后倒入南瓜块,翻炒几下~

5.这时加入料酒,酱油调味,酱油可以稍微多一点,不必加盐。

电饭煲里加米和水,再倒入南瓜排骨料,最后按下煮饭档就好~

6.煮好后盛出,可以点缀香菜,磨一些黑胡椒碎~

 

南瓜排骨饭

 

 

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