甘蔗银耳莲子羮做法 冬天寒冷干燥 多给孩子喝这糖水！

冬天的干燥哪是喝杯水就能解决的，今天就给大家分享一款缓解冬日干燥的糖水——甘蔗银耳莲子羹。清燥润肺的甘蔗，搭配清甜滋润的银耳，再配上莲子，常给孩子喝清甜甘润还止咳。

【甘蔗银耳莲子羮】

1.首先，我们准备适量的莲子和百合，用温水泡上，泡软就可以了，然后把莲子的芯去除，不然苦味太重，处理好以后用清水洗干净。

2.适量的甘蔗肉，切成小条，甘蔗的润燥效果非常好 冬天可以多吃一些。

3.红枣去核、从中间切开，泡发的银耳去除硬根后撕成小块，大家最好买颜色有些发黄的银耳，没有经过漂白，食用起来比较安全放心。然后把甘蔗、银耳、红枣一起清洗干净备用。

4.砂锅中倒入适量的清水，把刚刚处理好的原料全部放入锅中，撒入一把冰糖，盖上锅盖先大火烧至上气，再转中火炖煮40分钟，充分炖出银耳的胶原。

5.40分钟以后我们打开锅盖看一下，晶莹剔透甘蔗银耳莲子羹、清甜味十足，趁热喝上一碗 暖身还滋润。饭菜不需要太奢华，像这种简单有温度的刚刚好。

好了，这道清甜甘润的甘蔗银耳莲子羹就做好了，赶紧给家人安排上吧。

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