黑椒芦笋虾仁做法步骤图 低脂高蛋白又好吃敞开吃没负担

夏天适合女人吃的一道菜，低脂高蛋白又好吃，敞开吃没负担！

每年的四~五月份，是吃芦笋的好时节，它是时令蔬菜，也是它春季里的一道鲜，不过随着大棚蔬菜的发展，四季时蔬都可以栽培，想吃鲜嫩的芦笋也不必总是只能等在春天了。芦笋的营养价值非常的高，蔬菜里的营养担当，还是名副其实的“蔬菜之王”，维生素、钙、氨基酸等含量丰富，低脂低热，其脆、嫩、鲜、甜的独特口感也是深入人心，多吃芦笋对人体十分有益，6块钱一斤有点小贵，但是冲着它的营养价值和美味的口感，就算贵也非常值得购买来食用的一种食材。

芦笋不用繁琐的烹饪方式就足够美味，白灼、清炒，还能搭配牛肉、虾仁这种肉质鲜嫩的肉类一起搭配，简直就是食物里的强强联合。黑椒虾仁炒芦笋，椒香诱人，虾仁鲜香入味，芦笋脆嫩可口，是最家常的一道美味，两种都是高蛋白、低脂肪的营养型食材，多吃也不担心长肉的问题，不仅是营养的最佳搭配，颜色上也十分抢镜，口感美味鲜香、营养价值高，翠绿鲜嫩的芦笋搭配Q弹可口的鲜虾仁，还是一道不错的减脂菜，让你在健身、减肥期间也毫无负担的黑椒虾仁炒芦笋，低卡清新健康菜，夏季吃起来！

【黑椒芦笋虾仁】

食材：芦笋，虾仁，大蒜，黑椒粉，料酒，黑胡椒生抽

做法：

1、芦笋清洗干净，斜刀切成小段备用。

2、虾仁挑出虾线，去虾壳，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺黑胡椒腌制10分钟去腥。

3、锅中水烧开，加入一勺油，再加入芦笋，焯水2–3分钟就捞出。

4、锅中放油，放入蒜末爆香。

5、加入虾仁，把虾仁炒至变色。

6、接着加入芦笋翻炒均匀，加入一勺生抽，少许黑胡椒提味，翻炒均匀即可出锅。

装入碗中，开吃啦！超简单的黑椒芦笋虾仁就完成了！5月吃这食材的好时节，6元1斤脆嫩爽口，低脂低卡，好吃不长肉。