香辣酱香骨

 

香辣酱香骨

 

材料:

主料:小排骨300g

配料:姜5片、葱1根、白芝麻少许

调料:料酒1大勺、酱油1大勺、米醋1小勺、香辣酱100g、糖少许、盐少许

准备:

小排骨用清水泡去血水,沥干水,加入料酒、酱油、米醋、糖、盐和香辣酱;

 

香辣酱香骨

 

做法:

1.放入料汁的排骨用手充分抓匀,腌制20分钟以上;

2.锅烧热,加入适量油,油烧热放入排骨;

3.煎至排骨呈红棕色,加入姜片和葱段;

4.加入腌制排骨的料汁,并加水至刚刚淹没排骨;

 

香辣酱香骨

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