啤酒烧排骨

材料：排骨，啤酒，生抽，老抽，八角，桂皮，香叶，干红辣椒，盐，糖，生姜，大蒜

做法：

1 排骨洗净沥干水分

2 焯水捞出洗净浮沫

3 锅里放油，油热后放入姜片和蒜煸炒

4 放入排骨煸炒会

5 放入3勺生抽，1勺老抽

6 放入1勺白糖，煸炒均匀

7 放入一罐啤酒

8 放入八角，桂皮，香叶，干红辣椒等香料，大火烧开后转小火，烧至汤汁快收干即可

小贴士：

1 汤汁收干的时候尝尝咸淡，淡的话可以适当放点盐

2 白糖换成冰糖，最后做出的成品颜色更鲜亮呢，如果喜欢的话可以先炒糖色的

3 这方法也可以换成鸡翅之类的哦，一样好吃