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用土豆做一道日式料理 简单又美味 薯条都得靠边站!

来源:75ci  2021-05-18 23:21
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今天教大家用土豆做一道日式料理,做出来色香诱人,简单又美味,薯条都得靠边站,一起来看看吧!

 

食材:

土豆、萝卜毛豆、水、盐、沙拉、黑胡椒粉、油、面包

做法:

1.我们先把土豆去皮切成块,水开后上锅蒸熟,趁这会儿时间把胡萝卜切成小丁备用。

2.土豆蒸熟后取出来晾凉,再把胡萝卜丁和毛豆下锅焯水,煮熟以后倒到凉水里面过凉。

 

3.现在我们把土豆倒到碗里捣成细腻的泥,再把焯过水的胡萝卜丁和毛豆加进去,再加一勺盐,两勺沙拉酱,少许黑胡椒粉完全搅拌均匀。

4.现在我们在盘子上刷点油防粘,把拌匀的土豆泥揉搓成型放到盘子里备用,注意不要弄得太大,不然不好炸。

 

5.接下来我们把做好的土豆泥胚均匀的裹上一层面包糠,油温升到四成热(筷子扎进去冒小气泡就差不多了),把裹好面包糠的土豆泥下进去,小火炸至外皮金黄就可以捞出来了。

6.吃起来酥脆软糯,香甜美味,好吃的停不下来,有喜欢的朋友赶快在家试试吧。

相关专题:土豆(169)
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