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葡萄罐头做法 随取随吃

来源:75ci  2021-06-26 00:50
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葡萄罐头做法 随取随吃

 

 

备用食材:葡萄500克,冰糖200克,水适量;

葡萄罐头做法 随取随吃

 

制作过程:第一步,葡萄准备出适量,将其用剪刀将每一颗葡萄都剪下来,放入在清水中,同时加上点干面粉,浸泡5分钟,再用手轻轻搓洗干净;

葡萄罐头做法 随取随吃

 

第二步,用流动的水冲洗下,将葡萄控干表面的水分,葡萄逐个扒掉皮,同时准备出冰糖,在锅中添上水,将冰糖放入其中,加上适量的清水;

葡萄罐头做法 随取随吃

 

第三步,大火将其煮开,直到冰糖煮至融化的时候,将事先剥好皮的葡萄果肉放入在锅中,用中火煮2分钟的时间,便可关火;

葡萄罐头做法 随取随吃

 

第四步,准备出要盛放葡萄罐头的容器,将其放入开水锅中煮几分钟,保证无水无油的状态,将煮好的葡萄连同糖水一起倒入在瓶子中;

葡萄罐头做法 随取随吃

 

第五步,趁热加上盖子,将其拧紧,然后倒扣放置,待将其晾凉后,瓶子便也密封好了,放在阴凉的地方存放,随取随吃。

小编总结:

1、葡萄事先放入加上面粉的水中浸泡一会,可以很好将其外皮上的杂质粘附下来,这样的葡萄吃着才会更加干净卫生,记得洗净的葡萄一定要控干表面的水分,保证无生水,葡萄罐头存放的时间才会更加长;

2、冰糖的量可以根据个人的喜好适当做增减,但建议冰糖别放太少了,否则保存的时间不会长,葡萄非常嫩,所以不建议煮太长的时间,差不多开水锅中煮2分钟就可以了,否则会变得软烂;

3、盛放罐头的容器记得要事先杀毒处理,保证无水无油,存放的时间才会更长,做好的罐头趁热装入瓶中,倒扣放置,待晾凉后便可达到密封的状态。

 


相关专题:罐头(13)葡萄(1)
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