南瓜莲蓉包

原料

蒸熟的南瓜泥90克、中筋面粉150克、酵母1.5克

莲蓉馅料180克

份量

六个

做法

1、将南瓜泥加入中筋面粉和酵母，

2、揉成面团

3、发酵至二倍大后，重新揉圆

4、馅料分成六份

5、面团也分成六份，

6、然后将小面团都擀成圆饼形，（中间略厚，四边略薄）

7、包入馅料

8、收口，

9、整形成馒头形，

10、放入有硅油纸的蒸笼上，

11、醒至稍大一圈，

12、再蒸20分钟左右，关火二分钟后开盖即可。