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如果挑选好喝营养高的牛奶只需记住3点

来源:75ci  2021-07-22 11:24
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如果挑选好喝营养高的牛奶只需记住3点

 

牛奶是一种古老的饮品,营养价值很高,被称为“白色血液”。

小时候,想喝牛奶比较困难,随着生活水平的提高,牛奶已经成为每个家庭的标配了。我家小区有个鲜奶配送站,只要一个电话,鲜奶立刻送到家,很方便。除了鲜牛奶,家里也会买一些牛奶,可以饮用也能做一些美食,比如面包布丁等。

外国人的身体都很强壮,和他们平时喜欢喝牛奶也有一定的关系,牛奶富含蛋白质、钙、维生素等人体必需的营养,根据《中国居民膳食指南》建议,一天喝250ml牛奶比较好。

如果挑选好喝营养高的牛奶只需记住3点

 

很多家庭,都是早晚各一盒牛奶,就是500ml,不仅能增强抵抗力,还有助于睡眠。

挑选牛奶不是一件轻松的事儿,不同的牌子、不同的价格、不同的包装,很难挑出一种满意的牛奶。所以很多人就听推销员的,推销员给哪种奶,就买哪种奶。然而推销是为了完成任务,牛奶并不一定好,还得自己亲自挑。

如果挑选好喝营养高的牛奶只需记住3点

 

牛奶的种类虽然多,但想挑出好喝营养高的牛奶也不难,下面我就和大家说说我的经验,只要记住3点,保证是好牛奶。

好牛奶的标准:①配料表只有生牛乳;②蛋白质≥2.8g/100ml;③钙≥100mg/100ml。

买牛奶时就照着这3点买准没错,牛奶的包装也有很多花样,比如盒装奶、袋装奶、瓶装奶。很多人肯定以为,里面的奶肯定是一样的,只是换了个包装。真的是这样吗?牛奶厂的员工说,包装不一样,区别大着呢,不懂别乱买。

如果挑选好喝营养高的牛奶只需记住3点

 

下面我就和大家详细地说一说,经常给孩子买牛奶的家长建议看一看,关乎孩子的健康,马虎不得。

袋装奶和盒装奶的区别

⑴灭菌方式不同

盒装牛奶也叫无菌砖包装,鲜牛奶采用超高温瞬时灭菌后进行灌装,最大程度地保留了原有的营养和风味,安全性高,保质期长达6个月,可以常温保存,方便长途运输。

如果挑选好喝营养高的牛奶只需记住3点

 

袋装牛奶一般用的是无菌塑料袋,有2种灭菌方式,即巴氏杀菌、超高温瞬时灭菌,但由于塑料袋阻隔光线的效果比不上铝箔,所以塑料袋包装的牛奶保质期一般为一个月。因为材质比较薄,容易出现破洞。

⑵保存方式不同

超市里的袋装牛奶,一般都是在冷柜里放着,因为巴氏灭菌奶应在2°C~6°C条件下冷藏贮存,而且需要用冷藏车运输。如果放在常温下时间过长就不建议饮用,可能会引起肠胃不适。

如果挑选好喝营养高的牛奶只需记住3点

 

盒装牛奶都是超高温灭菌的,可以常温保存的,使用普通车辆运输即可。

要注意的是,有一种牛奶也是纸盒包装,不过它是屋顶形的,上面有盖的那种。未开盖前,保质期和无菌砖相同,开盖后保质期可达7~10天,比无菌砖更方便。

如果挑选好喝营养高的牛奶只需记住3点

 

市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶,即无菌砖牛奶,虽然可以常温保存,但选购时也要注意,一定选择正规销售渠道,比如各大商超,而且要选择大品牌,检查包装是否完好,看生产日期和保质期,就能买到新鲜的牛奶。

我国灭菌乳的国标是GB25190,在包装上看一下,有这个标准就是好牛奶。

作为聪明的家长,给孩子买牛奶,最好还是买盒装奶,无须冷藏,方便携带,插管即饮,你选对了吗?

如果挑选好喝营养高的牛奶只需记住3点

 

 

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