隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
女人要多吃这菜，维生素E丰富，常吃皮肤细嫩有弹性，不显老。
南宁的天气真是变化多端，这几天都在下雨～也转冷了，买菜去远点的都不太方便，只能选择就近的超市购买，不过这种天气虽然下着雨，但是挺舒服的，在超市遛了一圈，发现上市的蔬菜也很多，新鲜，价格也还可以接受，今天正好碰到有黄瓜花，毫不犹豫的买了一盒回来，颜色好看又好吃！
黄瓜花，估计很多人很少遇到，这种蔬菜我也很少能买到，偶尔遇上都会买，12块钱一盒，有半斤,炒出来有一大盘，比在外面饭店吃的实惠多了！
黄瓜花是带着花和嫩小黄瓜仔，它含有丰富的维生素C，比黄瓜更营养，还有清热，利尿消肿等功效哦！它还含有大量的葫芦素，葫芦素是黄瓜花中最营养的成分之一，可以提高人们的身体抵抗力，还可以预防癌症，对肝炎也是有很好的辅助治疗作用哦！黄瓜花中的维生素E也非常的丰富！我们都知道，维生素E是可以美容，延缓抗衰老的，黄瓜花可是天然的维生素E，所以女人们别错过，经常食用，可以让我们的肌肤更有弹性，更细嫩，预防衰老。加上它有特殊的酶类，可以加快我们身体细胞的细胞的新陈代谢，对美容和抗衰老是有很大的帮助哦！总的来说，小小的黄瓜花，可以提高免疫力，预防癌症，提高肝脏排毒功能，还可以美容养颜，延缓衰老~棒棒哒！
今天就分享一道蒜蓉黄瓜花给大家，浓浓的蒜香味加上脆口的香甜的黄瓜花，实在美味！让你吃一次就爱上，遇上一定买回来试试！真不错的。
【蒜蓉黄瓜花】
食材：黄瓜花，大蒜，生抽，蚝油，白糖，水淀粉。
烹饪步骤
1.首先把南瓜花轻轻的淘洗，把变黑的黄瓜花丢掉；蒜米提前剁碎，稍微碎一些，备用。
2.把水注入锅中，大火煮开，加入几滴油和盐，目的是防止黄瓜花变黑变黄；再加入黄瓜花，变色后就可以捞出沥干水分装盘，这个花很容易熟，不需要煮太久，太久就不脆口了。
3.锅热后，放少许油，转小火，油热后，加入蒜米爆香。
4.再加入生抽，蚝油，白糖翻炒均匀。
5. 把生粉和清水在碗中混合好，把生粉水倒入在锅中与蚝油汁混合（勾芡），勾芡的时候用得生粉一定要少，生粉和水的比例1:20这样就可以了。
6.最后把煮好的酱汁，淋到黄瓜花上就搞定了！盛出开吃啦~遇上这菜别放过，它是天然的维生素E，女人常吃皮肤细嫩，不显老。
以上是米妈做【蒜蓉黄瓜花】的分享，如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励，谢谢大家！么么哒~
