隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
中国人对美食的喜爱已经超过了胃的满足，不是简简单单的填饱肚子，而是舌尖上的一种享受。俗话说“民以食为天下”！而我们身边的美食聆郎满目，不计其数。食材与食材的搭配，不断的尝试，做出营养合理的美味，供我们享受美味的传递。
在快速化的今天，复杂的美食做法更是一种讲究，但这并不意味着简单制作就不好吃，往往简单的东西却不普通，例如土豆丝简单，但是在家常或是饭店都喜欢吃。在日常生活里，每个人都是茫茫碌碌，对于饭菜来说怎么省时间怎么来做，因此快手菜就最受欢迎。
今天分享大家一道最节约时间省时又省事好吃的饼，不发面，不饧面，饼皮吃起来超柔软，皮薄馅多，一定适合全家老小的一款早餐小吃，你不试试？
【全烫面韭菜盒子】
食材：面粉300克，开水200克，韭菜1把，鸡蛋2个，粉丝一小把，虾皮适量，菜籽油适量，蚝油2勺，盐适量，香油适量
做法：
1、准备所有食材，韭菜洗净，晾干水分，粉丝开水泡开。
2、鸡蛋磕碗里，顺一个方向用筷子快速打成蛋液，锅里放适量油，烧热倒入蛋液，不停搅动煎成鸡蛋碎，盛出晾凉。
3、韭菜切成碎粒，加入适量食用油，搅匀，锁住韭菜的水分。
4、晾凉的鸡蛋碎放入盆内，加入切碎的粉丝，再放一小把虾皮，提鲜。
5、加入2勺蚝油，适量盐。
6、加入适量香油，用筷子搅拌均匀。
7、水烧开接着一边浇一边用筷子搅拌成块状，加入2勺食用油，下手揉的时候也不会沾手。
8、揉成光滑的面团。
9、取出放面板上，揉成长条。
10、切成大小均匀的8份面剂子，撒上面粉，防止粘连。
11、面剂子用手稍微搓揉下，搓圆。
12、压扁擀成包子皮。
13、把韭菜鸡蛋馅放在面皮上。
14、用包包子的方法封口，蘸点面粉口朝下即可。
15、然后擀成饼胚。
16、电饼铛预热，锅底抹点油，下入饼胚，烙2分钟。
17、用铲子翻面再烙1分钟，烙至两面焦黄，即可出锅。
18、全烫面饼皮很薄，烙至韭菜馅熟即可。
小贴士：
1、用开水烫面饼皮柔软好吃，容易熟，和面时加入食用油不粘手，更快速；
2、韭菜切碎后倒入适量油能锁住水分，即使放盐也不会煞出水；
3、烙饼时用铲子小心翻面，因为饼皮较薄。
