它有点像辣椒营养丰富 含有大量的粘滑汁液 只有这么做才好吃

咖啡黄葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特 殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克，纤维素A660国际单位。维生素B1，0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。

需要材料：秋葵、葱、酱油、大蒜、盐、鸡精、辣椒油、小米辣

做法：

1.秋葵切成小圈、用开水焯熟捞出。

2.用凉水冲洗几次沥干水分装盘备用.

3.把小米辣剁碎装入碗中，大蒜剁碎也装入碗中.

4.倒入酱油、醋、盐、鸡精、辣椒油然后搅拌均匀

5、把搅拌好的调料淋在秋葵上就可上桌吃饭了！

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