隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
今天和大家分享一道简单菜谱“番茄西红柿”的做法,西葫芦是一种非常受欢迎的蔬菜之一,西葫芦以皮薄,肉多,汁多、可荤可素深受人们喜爱,下面为大家介绍详细步骤,有喜欢的赶紧学一下。
食材:西葫芦、番茄
辅料:生姜、大葱
调料:食盐、白糖、鸡粉、芝麻香油、陈醋
【番茄西葫芦】—— 酸甜可口
1.下面开始准备食材
准备西葫芦两个,清洗干净,把西葫芦破开去除瓜瓤,再斜刀切成片,瓜瓤比较软而且水分大最好去除,以免炒的时候出水,影响口感。
准备番茄一个,清洗干净,去蒂以后切成碎粒。
2.下面开始准备辅料
准备生姜一块,拍散切成小粒。
准备大葱一段,切成葱花。
3.下面开始烹饪
锅内烧油,油烧热以后,放入葱花和姜末爆出香味,把番茄倒入锅中,炒出番茄的红汁后,把西葫芦倒入锅中,开大火快速翻炒至西葫芦断生。
加入食盐2克,白糖少许提鲜,鸡粉2克,快速翻炒化开调料,喜欢吃酸一点的,可以放一点陈醋,最后淋入一点芝麻香油,翻炒几下即可出锅装盘。
好了,一道清淡营养的番茄西葫芦就做好了。
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