现在很多年轻人都爱吃披萨，尤其是孩子最喜欢吃了，反正我家孩子就是非常喜欢吃披萨的，基本上每个礼拜都会买一个来吃，虽然说披萨好吃，但是总觉得外面的披萨非常贵的，而且用料也非常少，还有就是觉得总是吃外边的东西，怎么都感觉不健康卫生， 所以就想自己做披萨吃。

 

 

大家都知道制作披萨需要烤箱，而我家又没有烤箱，所以感觉很无奈。但是一个偶然的机会，朋友告诉我，没有烤箱一样也能做披萨，而且她把制作过程和方法告诉我，我试了一下，没想到一次就成功，而且孩子说比外边的好吃多了，有了孩子的认可，所以现在孩子吃的披萨基本上没有去外边买过，都是我自己做的，而且做法简单，如果你不相信，看看我的制作过程就明白了。

 

 

——【家常芝士披萨】——

【制作材料】：剩馒头1个、鸡蛋2-3个、火腿肠1根、青豌豆和新鲜的玉米粒各1把、芝士1小碗、西红柿酱2勺、虾仁10个

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把吃剩下的馒头用手掰成小块，放入碗中备用。

 

 

【步骤二】：把火腿肠劈开成两半，然后切成月亮形状的片，片稍微厚一点，差不多半厘米左右，装盘备用。

 

 

【步骤三】：锅中添水大火烧开，放入一勺盐和几滴植物油，把玉米粒和豌豆倒里边煮2分钟把豌豆和玉米煮熟。

 

 

【步骤四】：青豌豆和玉米粒煮熟捞出来沥干水分放入碗中，同时把去皮的大虾也放入锅中煮十几秒捞出来备用。

 

 

【步骤五】：把鸡蛋打入馒头中，然后用筷子搅拌均匀，让鸡蛋和馒头充分融合。

 

 

 

【步骤六】：取一个平底锅刷上一层油，把搅拌均匀的馒头粒倒入锅，用勺子压平、压紧，然后修成圆饼状。

 

 

【步骤七】：然后往馒头粒上抹上一层西红柿酱，撒上一层芝士，同时转圈摆上火腿肠，把豌豆粒和玉米粒撒中间。

 

 

【步骤八】：把剩余的火腿肠切成丁撒在玉米粒和豌豆上，再摆上虾仁。

 

 

【步骤九】：再把剩余的所有芝士都撒在上边，然后顺着锅边放入一大勺水，盖盖开小火焖3-5分钟。

 

 

 

【步骤十】：差不多焖5分钟左右，基本上芝士都化了，基本上就可以了，然后取出来用刀切成小块就可以开吃啦！

 

 

 

——烹饪小贴士——

这道家常“芝士披萨”就制作完成，做好的芝士披萨，简直太好吃了，营养不说，用料充足、经济实惠，做一个总共花费不到10元钱，而且味道还特别好，深受我家孩子喜欢，你家要是有宝宝的话可以试一试这个家庭版的披萨做法，而且制作简单，不需要烤箱就可以轻松完成，就是制作的时候要注意这几点。

（1）馒头要用稍微风干的那种，如果是新鲜馒头太软，做出来口感不是很好。如果不喜欢馒头的也可以用面包来做，方法基本上都一样。

（2）豌豆和玉米粒要先煮熟，直接焖煮的话，由于时间短，不一定熟。

（3）煮豌豆和玉米粒的时候放点盐，可以让豌豆保持翠绿好看的颜色。

（4）食材和调味料大家根据自己的喜欢添加，喜欢洋葱的可以撒上一层洋葱、如果喜欢有拉丝的可以放一层奶酪。

（5）水不要放太多，一般一炒勺水就好，焖制的过程一点要小火，火大了容易烙糊。