中老年人夏天吃什么好 常吃这两种碱性菜 营养美味 精神气色好

夏天正是养护身体的重要时候，夏日时节，天气炎热，人们很容易出现大汗淋漓的情况，会消耗大量的体液，而且高温还会让人食欲不佳，也会对身体造成不好的影响。尤其是中老年人，更需要注意饮食，吃些符合自身情况的，营养丰富的美食，好好补益身体。接下来，我们就简单地跟大家说一说建议中老年人：尽量常吃这两种碱性菜，营养美味，精神好气色好。

（1）木耳

美味的芹菜炒木耳

食材：木耳、芹菜、胡萝卜、桃园建民西瓜酱、蒜瓣、干红辣椒、酱油、盐

做法：1、把木耳放入清水中浸泡一段时间，泡好之后，把木耳捞出来，搓洗干净，撕成小朵；

2、接下来，把芹菜择洗干净，去掉根部等杂质，切成段，放入热水里，焯烫一会儿，盛出来；

3、把胡萝卜洗净后，沥干水，切成丝；把蒜瓣洗净，切成蒜末；干红辣椒洗净，切成辣椒碎；

4、然后热锅烧油，放入蒜末和干红辣椒炒香，放入木耳、芹菜、胡萝卜，煸炒一会儿，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、盐，翻炒到食材成熟入味，即可；

（2）茼蒿

美味的家常炒茼蒿

食材：茼蒿、蒜瓣、花椒、辣椒、盐

做法：1、先把茼蒿仔细地择洗干净，去掉根部等杂质之后，切成段，放入干净的盆里；

2、接下来，把蒜瓣洗净后，去掉外皮，切成蒜末；把辣椒洗净，去掉辣椒籽等杂质，切成辣椒碎；

3、热锅烧油，放入蒜末、花椒、辣椒碎炒香，放入茼蒿，翻炒一会儿，加入一点盐，继续翻炒到食材成熟入味；即可；