隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
(1)芋头
美味的红烧芋头
做法:1、先把食材处理一下,把芋头仔细地冲洗干净,去掉杂质后,沥干水;把辣椒洗净后,去掉辣椒籽等,切成辣椒碎;
2、接下来,把葱姜蒜分别处理好,去掉杂质,沥干水,分别切成葱花、姜末和蒜末;
3、往锅里面倒入适量的水,烧开后放入芋头,等到把芋头煮熟之后,捞出来,放凉一下,去掉外皮,切成块;
4、热锅烧油,放入葱姜蒜和辣椒碎炒香,放入芋头块,加入适量的西瓜酱、酱油、胡椒粉、盐,继续翻炒到食材成熟入味;即可;
(2)海带
美味的家常炒海带
食材:海带、五花肉、葱姜、干红辣椒、酱油、淀粉、盐
做法:1、把海带丝泡入水里,泡好后捞出来,洗干净,切成块;把干红辣椒洗净后,切成辣椒碎;把葱姜洗净后,切成葱花和姜丝;
2、接下来,把五花肉冲洗干净,去掉血水等杂质,切成小片,加入一点酱油、料酒和淀粉,把五花肉腌制一会儿;
3、往锅里面倒入适量的水,烧开之后,放入海带,焯烫好之后,捞出来;
4、然后热锅烧油,放入腌制好的五花肉煸炒一会儿,放入葱姜和干红辣椒炒香,放入海带,加入适量的酱油和盐,翻炒到食材成熟入味;即可;
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