【芋啤酒烧鸭】做法步骤图 解馋过瘾 一大盘不够

今天给大家说一说教你营养美味的魔芋啤酒烧鸭，香而不腻，解馋过瘾，一大盘不够吃。

美味的魔芋啤酒烧鸭

食材：鸭肉、魔芋、啤酒、西瓜酱、葱姜蒜、八角、花椒、干红辣椒、酱油、盐

做法：1、先把所需的食材准备好，把鸭肉仔细冲洗干净，去掉血水等杂质，切成块，放入干净的盆里面；

2、接下来，把魔芋冲洗一下，沥干水，切成片，放入热水里面，焯煮一会儿后，捞出来；

3、接着，把葱姜蒜分别洗净，去掉杂质，分别切成葱花、姜丝和蒜片；把干红辣椒洗净后，切成辣椒碎；

4、往锅里面倒入适量的水，烧开后，放入姜丝，放入鸭肉，焯煮一段时间后，捞出来，沥干水；

5、然后热锅烧油，放入焯煮好的鸭肉，煸炒到变色，放入姜蒜、八角、花椒、干红辣椒，翻炒均匀；

6、再加入适量的西瓜酱、酱油和盐，翻炒均匀，倒入适量的啤酒，烧煮一段时间后，放入魔芋，继续烧到食材成熟入味；即可；