【脆皮羊肉卷】做法步骤图 香而不腻又有营养 让孩子爱上吃饭

香气四溢的脆皮羊肉卷，不仅口感鲜美，营养丰富，更是家庭聚餐时的一大美味。今天，我们就来介绍一下这道孩子们抢着吃的脆皮羊肉卷的制作方法。

【食材准备】 羊肉、鸡蛋、西瓜酱、青椒、葱姜、洋葱、胡椒粉、面包糠、盐。

【制作步骤】

首先，将羊肉洗净，切成肉末，然后加入料酒、酱油和盐进行腌制；

接着，打入鸡蛋，加入适量温水和盐，搅拌均匀；

将葱姜洗净，切成葱花和姜丝；青椒洗净，去籽，切成丝；洋葱洗净，去外皮，切成洋葱碎；

热锅烧油，先炒香葱姜和洋葱碎，再加入青椒丝，最后放入羊肉末，加入西瓜酱、胡椒粉和盐，翻炒至熟透；

另起锅烧油，倒入鸡蛋液，煎成薄薄的鸡蛋皮；

将炒好的羊肉末放在鸡蛋皮上，慢慢卷起，粘上面包糠，再煎炸至金黄即可。

这就是一道美味的脆皮羊肉卷，香气扑鼻，口感香脆，营养丰富。如果你在为每天吃什么而犯愁，那就关注我们吧，我们每天都会分享美食攻略，让你家的餐桌每天都充满美味。欢迎留言评论，分享你的美食心得，让我们一起享受美食的魅力吧！