馒头教你新做法 不用蒸不用烤 吃起来蓬松喧软 每次上桌都光盘

馒头教你新做法，不用蒸不用烤，吃起来蓬松喧软，每次上桌都光盘！馒头是大家都喜欢吃的面食，今天小编教大家做一道不用蒸的馒头，做法简单还好吃，一起来学习吧！

食材：

红薯、面粉、酵母、牛奶、油

做法：

1.我们先把400克红薯上锅蒸熟，趁热去皮，再用擀面杖捣成泥。

2.晾凉后加到准备好的600克面粉里面，加入6克酵母，再分次加入45克牛奶，搅匀后揉成面团，醒发到两倍大。

3.现在我们把醒好的面团拿出来揉匀，搓成长条，分出一个个小孩儿拳头大小的剂子，反复揉匀后按压成小饼，盖上保鲜膜再醒15分钟。

4.现在我们在锅里刷点油，把醒好的饼胚下进去，一面烙至微黄以后翻面，盖上盖子焖3分钟，再翻个面焖三分钟，最后关火再焖3分钟就好了。

5.一盘香软可口的红薯馒头就做好了，由于是烙制出来的，吃起来别有一番滋味，有兴趣的朋友不妨在家试试。

编后语：