【芹菜辣炒黄豆芽】做法步骤图 简单易做又解馋下饭

今天给大家说一说营养美味的芹菜辣炒黄豆芽做法，简单易做又解馋下饭，孩子特爱吃。

美味的芹菜辣炒黄豆芽

食材：黄豆芽、芹菜、牛肉耗辣椒、青椒、干红辣椒、葱姜、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、我们需要先把需要用到的食材准备好，把黄豆芽放入清水中，浸泡一段时间，泡好后捞出来，洗干净，放入热水里焯烫成熟，再捞出来；

2、接下来，把芹菜仔细地冲洗干净，去掉根部和黄叶子等杂质，切成芹菜段；把干红辣椒洗净，切成段；

3、接着，把葱姜分别洗净后，沥干水，分别切成葱花和姜丝；把青椒洗净后，去掉辣椒籽，切成丝；

4、然后热锅烧油，放入葱姜和干红辣椒爆香一下，放入焯烫好的黄豆芽，加入一点酱油，翻炒一会儿；

5、再放入青椒和芹菜，加入适量的牛肉耗辣椒、酱油、胡椒粉和盐，翻炒到成熟入味；即可；