【大拌菜】做法步骤图 营养低脂 简单美味

最近天气变得愈发炎热，对于像我这样体型比较胖些又想要好身材的人来说，夏天也是一个很适合减肥的季节。不过，让我这么喜欢美食的人不吃或者少吃美食来减肥几乎是不可能了。想要减肥，又不想委屈了自己，那美味低卡的家常大拌菜，就是一个很不错的选择了。

今天跟大家说一说营养低脂的家常大拌菜做法，简单美味。

美味的家常大拌菜

所需食材：鸡蛋、黄瓜、豆芽、牛肉耗辣椒、木耳、粉丝、菠菜、蒜瓣、酱油、醋、香油、盐

具体做法：1、先把食材准备好，把鸡蛋仔细冲洗干净，放入热水里，煮熟后捞出来，放凉一下，去掉外壳，切成块；

2、接下来，把黄瓜洗净，去掉头尾，切成黄瓜丝；把豆芽淘洗干净，放入热水里，焯煮一会儿后捞出来；

3、把木耳放入清水里面，泡好之后，捞出来，搓洗干净，撕成小朵；蒜瓣洗净，切成蒜末；

4、接着，把菠菜择洗干净，去掉根部，切成段，放入热水里，焯煮一会儿后捞出来；把粉丝泡好后，捞出来，沥干水，切成段；

5、拿一个干净的碗，放入适量的蒜末，加入适量的牛肉耗辣椒、酱油、醋、香油、盐，搅拌均匀，做成料汁；

6、拿一个盆，放入准备好的鸡蛋、黄瓜、豆芽、木耳、粉丝和菠菜，仔细摆放好，再浇上搅拌好的料汁，搅拌均匀；即可；