隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
花胶素有“海洋人参”之誉，与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。
花胶的功效：花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等 ，能补肾益精，滋养筋脉，还能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
乌鸡汤的功效：
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡的含量高，胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡，可做药用。
食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能，能调节人体免疫功能，对气血亏虚引起的月经紊乱及老年人虚损性疾病，有很好补益作用。此外，乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒，它们具有清除体内自由基、抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。
那么这里就为大家介绍一下花胶乌鸡汤的做法。
一.花胶乌鸡汤材料：
乌鸡半只，花胶15g，枸杞3g，姜1块，红枣6颗，盐少许。
二.花胶乌鸡汤的做法：
（1）.提前一天准备花胶，花胶先锅里蒸5分钟，等凉了后再放入冷水里面，放冰箱里面泡发一晚上，拿出来清洗干净就可以了。
（2）.乌鸡洗干净，剁成大块。
（3）.准备一口大锅，先把乌鸡放进去，再放几片姜片，大火煮开，差不多20分钟左右。
（4）再放入花胶，红枣，枸杞一起炖，到鸡肉炖烂，汤汁浓厚了，放入一点盐调味就可以了。
（5）.美味又补身体的花胶乌鸡汤就做好了。
小贴士：
1.泡发后的花胶煮一个半小时基本就好了，没泡发的花胶差不多要2个半小时。
2.感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者、有急性菌痢肠炎者忌食。此外，体胖、患严重皮肤疾病者也不宜食用。
