隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
相信大家对于美味可口的竹笋都是非常喜欢吃的吧，作为一个喜欢尝试各类美食的小吃货，我自然也是很爱吃竹笋的。尤其是那道香菇炝炒竹笋更让我喜欢，美味下饭，很过瘾。
今天给大家说一说香菇炝炒竹笋做法，简单炒一炒，营养解馋超下饭，一盘不够吃。
美味的香菇炝炒竹笋
食材：香菇、竹笋、西瓜酱、葱姜、料酒、酱油、胡椒粉、盐
做法：1、先把所需要用到的食材准备好，把香菇洗净后，去掉根蒂，切成小条；
2、接下来，把竹笋仔细处理好，洗净后，去掉外皮，切成小片，放入干净的盆里；
3、接着，把葱姜分别处理好，去掉杂质，切成葱花和姜丝；
4、往锅里面倒入适量的水，烧开之后放入竹笋，把竹笋用热水焯煮成熟之后，再捞出来；
5、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入竹笋和香菇，加入适量的西瓜酱、料酒、酱油、胡椒粉、盐，翻炒到食材成熟入味；即可；
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