【西红柿肉片汤】做法步骤图 低脂美味 营养解馋

又要到了展示身材的时候，相信大家也都在忙着减肥吧，减肥不一定要不吃东西，可以吃些低脂美味的美食，其中西红柿肉片汤就是很棒的选择。

做好了的西红柿肉片汤一端出来，香味随着蒸腾的热气悠悠地散发出来，扒一筷子到嘴里，肉片糯软，带些韧劲，蛋液、酱油与油脂略浸润着，咸鲜美味，越吃越想吃。接下来，我们就简单给大家说一说学会这样做西红柿肉片汤，低脂美味，营养解馋，不懂吃可惜了。

美味的西红柿肉片汤

食材：西红柿、猪肉、西瓜酱、葱姜、鸡蛋、淀粉、料酒、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、先把食材准备好，把西红柿仔细洗净后，用热水稍微烫一下，撕去外皮，切成小块；

2、接下来，把鸡蛋打入干净的碗里，加入一点盐和醋，搅拌均匀做成鸡蛋液；

3、接着，把猪肉洗净，去掉血水等杂质，切成小片，加入一点西瓜酱、料酒、酱油，搅拌均匀，腌制一下；

4、拿一个干净的盆，倒入适量的淀粉，倒入鸡蛋液，放入腌制好的肉片，把肉片都均匀地挂上浆；

5、把葱姜分别处理干净，去掉杂质，切成葱花和姜片；热锅烧油，放入葱姜炒香，放入西红柿，翻炒出水；

6、再倒入适量的水，烧开后转为小火，煮一会儿，加入一点盐，慢慢地把肉片一片片地下入锅里，慢慢搅拌开，最后加入适量的酱油、胡椒粉、盐，进行调味，撒些葱花；即可；