【炸蘑菇】做法步骤图 赖氨酸丰富 空气炸锅版本

霜降后，别错过给孩子吃它，赖氨酸丰富，常吃可提高抵抗力和智力！

霜降后，要同大家分享一款美食，特别是家里有孩子的，可一定不要错过给孩子吃它，它就是我们身边很熟悉的一种食材-蘑菇，它含有丰富的赖氨酸，能够增强人体的抵抗力，还可以促进神经的修复，维持正常生理活动，有助于提高智力。所以说孩子常吃它，可以提高抵抗力和智力，元气满满地去上学，考出优异的成绩哦！

除此，蘑菇中还含有解朊酶、酪氨酶，能够帮助人体调节血压、适合高血压、动脉硬化的患者食用。可见其营养真的是太丰富了。

它的食用方法也有很多种，可以直接用来做汤，也可以炒菜、红烧等，今天我们要给大家制作的一个方法是空气炸锅版本，不需要很多油炸，健康美味又好吃，真的是推荐大家一定要试试。

下面就同大家一起来分享一下具体制作方法吧，喜欢的小伙伴们一起来动手做起来吧，操作过程也非常简单，而且自己做得更健康卫生，吃得也更美味，学会再也不用出去买着吃了。

【空气炸锅版本之炸蘑菇】

食材用料：蘑菇适量、烧烤料适量、生抽适量、老抽一点、糖一点、蚝油适量、胡椒粉适量、盐适量、食用油适量

制作过程：

1、首先我们先将准备好的蘑菇撕成小朵，清洗干净后，用盐浸泡出水，再用清水，多清洗几遍，如图所示。

2、清洗好后的蘑菇，将其沥干水分，放入容器中，如图所示。

3、在处理好的蘑菇中，放入烧烤料适量、生抽适量、老抽一点、糖一点、蚝油适量、胡椒粉适量、盐适量、食用油适量，全部混合在一起，如图所示。

4、将上述所有混合在一起的食材，全部搅拌均匀，让其腌渍10分钟，如图所示。

5、将其均匀地摊开，放入空气炸锅的炸篮中，如图所示。

6、将空气炸锅设置温度为180度，如图所示。

7、将其时间设置为15分钟，开始进行制作即可，如图所示。

8、中途可以将其进行翻面制作，烤好了，满屋飘香呀，如图所示。

9、厨房光线很差，取出拿到有阳光的地方，出锅可以再撒点孜然料，来近看一下吧，真的是很诱人的。

10、真的是太好吃了，比吃肉都香，推荐大家一定要来试试。

【小贴士】：

1、蘑菇清洗干净的时候，用盐弄出水分，不仅可以让味道更佳，也可以让其更好去除蘑菇细菌。

2、具体调味料，可以根据个人平时腌渍习惯来灵活操作，也可以直接用腌鸡翅的奥尔良调味料来操作，这样更简单省事。