隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
我虽然说是很喜欢吃肉类美食，但是对于美味可口的素菜也是非常喜爱了。尤其是那道山药炒素肠更是让人喜欢，鲜香美味，让人吃一口就会喜欢上它。
今天给大家说一说家常美味的山药炒素肠做法，简单易做又营养好吃，一大盘都不够吃。
美味的山药炒素肠
食材：山药、素肠、西瓜酱、葱姜蒜、青椒、酱油、盐
做法：1、先把食材都处理好，把山药仔仔细细地冲洗干净，去掉外皮之后，用刀切成小块；
2、把素肠洗净，控一下水后，切成小片；把青椒洗净后，从中间切开，去掉辣椒籽，切成青椒丝；
3、再把葱姜蒜分别洗净后，去掉杂质，沥干水，切成葱花、姜丝和蒜片；
4、热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入山药，翻炒一会儿，放入切好的素肠；
5、翻炒均匀，再放入青椒丝，加入适量的西瓜酱、酱油和盐，翻炒到食材成熟入味；即可；
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