隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
我在平常很爱吃鲜美的鱼肉,尤其是那道天麻鲜鱼汤更是让人爱了,滋味鲜香,越吃越想吃。
接下来给大家说一说营养解馋的天麻鲜鱼汤做法,鲜香美味真过瘾,最后连汤汁都不剩。
美味的天麻鲜鱼汤
食材:鲈鱼、天麻、西瓜酱、葱姜、香菜、枸杞、红枣、胡萝卜、料酒、盐
做法:1、先把食材都准备好,把鲈鱼仔细地处理干净,去掉鱼鳞等杂质后,用刀切成块,抹上些料酒和盐,腌制一下;
2、接下来,把天麻洗净后,沥干水;把葱姜分别洗净后,切成葱花和姜丝;
3、再把香菜摘洗干净,切成香菜碎;把红枣洗净后,去掉枣核;把胡萝卜洗净,切成小块;
4、然后热锅烧油,放入姜丝炒香后,放入腌制好的鱼肉,煎炸到鱼肉变色后,盛出来;
5、再次热锅烧油,放入葱姜爆香,加入适量的西瓜酱翻炒一会儿,放入鱼肉,翻炒均匀;
6、倒入适量的水,烧开之后,放入枸杞、红枣和胡萝卜,转为小火继续煮炖,最后加入适量的料酒和盐,进行调味,撒上些香菜碎;即可;
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