冰糖红枣银耳南瓜羹

原料：

红枣、银耳、南瓜、冰糖

做法：

1、南瓜去皮去籽洗净切成小块。银耳用温水泡发好后摘去根蒂洗净撕碎。红枣洗净泡在清水里。

2、银耳和红枣放到煮锅里，加适量水，上盖小火煮30分钟。

3、再放入南瓜和冰糖再煮10多分钟至南瓜软糯即可。

小贴士：

1、不喜欢太甜的，可以少放冰糖或不放。

2、要用这种老南瓜，做出来后很软糯，这种南瓜的皮也很好吃的，也可以不去皮哈。