【开胃西葫】做法步骤图 营养丰富 常吃对身体好

孩子长高，老人补钙，就要多吃这个菜，营养极高 ，常吃对身体好！

春节过后，孩子们的开学季也开始倒计时了，而且天气也开始逐渐变暖了，春节期间的一些作息时间也要开始调整一下了，不仅如此，饮食也可好好调理一下，尤其家中有老人、孩子的，想要孩子长高，老人多补补钙，就一定要多给家人吃这个菜哟，那就是我们平时很常见的西葫芦，它含有较多的维生素C和葡萄的糖等营养物质，如有蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等，尤其是钙的含量极高，可以有效的补充人体所需要的钙率，起到一定的强骨作用，它还含有有丰富的维生素和水分，在食用时可以为人体补充水分，其含有的丰富纤维，则能够促进胃肠蠕动可以预防便秘。所以常吃它对身体的好处还是非常多的。

下面就将具体制作方法一起来分享一下吧，喜欢的朋友不妨为家人动手做起来吧，自己动手做的绝对是真材实料，无任何添加剂，好吃又健康，而且操作非常简单，关键味道太好吃了，尤其是春节过后，多吃点它，还可以开胃解腻。

【开胃西葫】

食材用料：西葫芦1个、西红柿半个、葱1段、木耳1小把、轻盐酱油适量、五花肉1小块

制作过程：

1、首先我们先将所需的食材全部都准备好，这样操作起来更加方便，如图所示。

2、先将葱段切成葱花，五花肉切片、西红柿切块、西葫芦先一分为二，再切成片状，如图所示。

3、炒锅加热后，倒入适量食用油再加热，放入切好的五花肉片，翻炒变色，再放入葱花进行爆香，如图所示。

4、接着放入西红柿块继续进行翻炒如图所示。

5、最终将西红柿块翻炒软的状态，再放入提前泡发好的木耳，如图所示。

6、再接着将切好的西葫芦片放入炒锅中，继续进行翻炒，如图所示。

7、根据情况可以添加适量水，如图所示。

8、放入适量轻盐酱油，盐来进行一下调味，如图所示。

9、最后将其翻炒熟即可，最后出锅前再淋上适量香油增香，如图所示。

10、炒好后，可以出锅装盘了，如图所示。

11、口感酸脆可口，真的是很开胃，太好吃了，如图所示。

[小贴士]：

1、如果不放西红柿的话，需要放点醋，这样做出来的成品口感更脆爽，如果放了西红柿，西红柿本身就是有酸味的，所以不需要放醋了。

2、木耳泡发好后，最好是用热水煮一下，再去翻炒即可。