雪耳鸽蛋汤 原料: 猪瘦肉100克,雪耳50克,百合60克,白鸽蛋10 只。 制作方法: 雪耳浸发去蒂,洗净摘小朵。百合、猪瘦肉(切为2件)洗净,鸽蛋煮熟去壳。 先将猪瘦肉、百合入锅,文火再煲约1小时,然后下雪耳继续煲约40分钟,后下鸽蛋再煮片刻,调味食用。 功用:益肺润燥,适宜小儿饮用。 汤 雪耳 鸽蛋