椒盐土豆的做法 椒盐土豆怎么做

 

椒盐土豆(2)

 

材料:新鲜小土豆

做法:

1 将土豆清洗干净,在锅中煮全熟悉,捞出冲凉后剥去土豆皮;

2 在案板上将土豆用刀背轻轻压扁;

3 平底锅烧热,倒入少量油,将土豆饼煎至两面金黄,煎的时候撒入适量的黑胡椒碎、椒盐、葱花;

4 出锅装盘即可;

5 此菜适合一般普通人群,请适量食用。

 

椒盐土豆(2)

 

小贴士:

1 土豆最好选择新土豆,就是当季的,还要注意的一点是,土豆要选择个头小的,个头均匀的;

2 土豆皮可去可不去;

3 调味上还可以适当的撒些辣椒粉或者孜然粉等;