大雪要顺应节气合理膳食多给家人吃这4样食物简单有营养

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

今天的我们,遇上下雪天,也能会拍个小视频,发个朋友圈,约上三五好友一起吃顿火锅,那古人在下雪的时候会干什么嗯?

绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?

白居易的这首《问刘十九》写尽了古人在大雪节气,把酒言欢的惬意,在我们的印象里小雪节气意味着开始下雪,大雪节气是频繁下雪,而且降雪的状态更单纯,不在是雨雪交替或是雨雪混杂,也更容易变成积雪了。

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有了积雪,才有银装素裹的景色,才有万山积玉的意境

在这样的美景里一家人坐在一起喝烧酒,打边炉才是最应该的事情,那么在大雪前后我们在饮食上最应该注意些什么呢?又有哪些习俗呢?

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大雪.进补
"冬天进补,开春打虎",大雪正是进补的好时节,适当的吃些羊肉,红薯,莲藕,萝卜是再好不过

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羊肉:冬天多吃羊肉,更多的是为了暖身子,增加我们自身的热量,让身体更加的暖和,这样比猪肉来的更直接,同时羊肉中包含这大量的营养物质,冬季食用不仅会让我们的营养吸收达到平衡,同时,还能大大增强我们的免疫能力。

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红薯:红薯里含有大量的膳食纤维,而我们在冬季都比较的懒,多吃些红薯可谓好处多多,尤其是对于爱美的女孩子来说,不过吃红薯的时候要注意:不能空腹吃,空腹吃红薯容易反酸,烧心的现象,当然也不能一次吃太多,每次吃一小个就可以,另外红薯本身就是甜的如果和别的甜食混在一起吃更容易引起烧心,反酸。

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莲藕

俗话说“夏采莲子,冬挖藕”冬天正是莲藕上市的时候,这个时候的莲藕脆嫩,香甜,最适合炖汤,另外莲藕中含有大量的蛋白质,维生素以及钙,铁,麟等矿物质,多吃藕可谓好处多多。

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萝卜
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,萝卜本身含有大量的热量,冬天多吃可以保暖御寒,萝卜富含多种维生bai素,常见的维生du素B和维生素C,以及胡萝卜素,这对人体都是很好的,在冬天人们都懒的动,大都在家里缩成一团,萝卜有很好的通气效果,让体内的气很好的拍出来。

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大雪.腌肉
“小雪腌菜,大雪腌肉”,这好像是最忙的两个节气,在北方冬天储存大白菜,腌酸菜是一件大事,腌好的酸菜平时里做蘸酱菜,炖菜都特别的好,到了年关杀了年猪,炖五花肉,炖血肠,炖大棒骨,别提多美味了,大雪腌肉也是习俗,各种的肉制品,该晒的晒,该腌的腌,仿佛这一节气的准备,只为那个团圆时刻的到来。

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大雪.封河
“小雪封地,大雪封河”,大雪节气,北方的很多地方都会降雪,封河赏雪景,雾凇,冰河,银装素裹,漫天飞舞,这样的雪景,真叫人陶醉,过了大雪天气越来越冷,在外工作的人们一定要注意保暖,晚上回家用热水泡泡脚,也要适量运动,调动一下身体的机能。

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山一程,水一程,
身向榆关那畔行,
夜深千丈灯。
风一更,雪一更,
聒碎乡心梦不成,
故园无此声

最后把这首《长相思》送给在外打拼的游子,记得要保重自己的身体,无论再忙也要记得停下脚步看看这雪落白头,满眼银色的雪景,用心去体会生命中那些细小真切的美好。


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