番茄的风味搭配面条的弹滑会有怎么样的碰撞呢两道面食送给你

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

无论是埋头种田,还是低头吃饭,他们总不会忘记抬头看一看天,世事变迁,人心进退,人们,越是在水泥森林里久居,越是向往回归农耕生活,时间和精力全部留给了下一代,然而随着知识日新月异,不少家长你能做的,就是照顾孩子的日常起居,大家好,我是食味四季,今天教给大家一道大人和小孩都爱吃的2道面食,快来和我看看书怎么做的吧。

一;老北京西红柿打卤面

准备原料:手擀面,黄花菜,豆泡片,白肉片,口蘑片,西红柿片,木耳,香油,酱油,花椒

做 法:

1;锅上火,放入少许底油,煸炒白肉,待渗出油脂后下入葱姜末炝锅,一次放入西红柿皮,黄花菜,口蘑片,豆泡片和木耳,充分翻炒,烹入酱油,加开水,开锅后勾芡,撒盐,均匀的撒上蛋液,出锅后放入少许青蒜。

2;锅二次 上油 倒入少许香油和色拉油,微热后,下花椒炸成花椒油,均匀的泼在西红柿卤上

3;坐开水,煮手擀面,面熟后放入碗中,浇入西红柿卤即可享用。

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二:家庭版意大利面

准备原料:意大利面,五花肉里,西红柿,洋葱,番茄酱,黑胡椒,黄油,盐,橄榄油

做 法

1:西红柿去皮切丁,洋葱切末,准备三肥七瘦比例的五花肉备用;

2:锅上火烧热,放入少许黄油花开,然后加入黑胡椒和五花肉翻炒,当肉变色后,下入洋葱末炒出香味,加入少许鲜酱油,番茄酱调味,然后放入西红柿小火煸炒,当西红柿炒至粘稠时加入少许开水,盐,糖,中和一下味道即可。

3;锅中加入水,烧至五十度左右,放入意大利面煮制,开锅之后煮八分钟,让面条透亮无硬心,捞出后加少许橄榄油拌匀,放入盘中,浇入番茄汁,即可享用。

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好了,今天就给大家分享这两道面食,我们照例会给大家讲一个中华名人的饮食趣事,我们中华民族5000年文明历史,美食自然是必不可少的一部分,话不多说,快来看今天的故事吧。

刘备招亲与“龙凤喜饼”

龙凤喜饼是湖北监利县的传统名点,,其味清甜香脆,其形大如月盘,每个重一斤或八两,饼面上的图案是当中一个喜字,周围围绕着飞龙舞凤,象征吉祥如意,故称为龙凤喜饼。由于它具有这样美好的象征,所以当地的婚嫁喜庆之家,总是用它来招待亲 友,共享喜庆。

龙凤喜饼是怎么来的呢?当地的一首民谣告诉了答案。"刘备东吴去成亲,才把龙凤喜饼兴。"这段故事是这样的:三国时期,吴主孙权采用了大都督周瑜的计策,佯称要把自己的妹妹孙尚香嫁给刘备为妻,实则想把刘备骗到东吴,以刘备换还荆州。孙权、周瑜许婚是假,所以不敢让吴国太、朝中臣僚和普通老百姓知道,以免弄假成真。诸葛亮一眼就看穿了其中的阴谋,遂将计就计,派赵云保着刘备前往江东。

 行前,诸葛亮让人大量制作了龙凤喜饼,让赵云一到江东,就大量分发给江东的臣民,江东臣民拿到了龙凤喜饼,弄清了刘备是来东吴成亲的,于是奔走相告,顷刻间全城皆知,就连深处宫中的吴国太也知道了。吴国太甘露寺相亲,对刘备十分中意,遂同意了这门亲事。孙权、周瑜弄巧成拙了。由于是龙凤喜饼促成了这段姻缘,因而它也就在民间流传开了。


今天的美食还有中华文明饮食趣事就给大家分享到这里了,大家喜欢我的可以点下我的关注,欢迎大家评论,点赞,期待和您的交流,都说:味到深处是乡愁,不知道看完我文章的你现在在哪个城市,你的城市里可否有我的思念,我的城市里可否有你的味道在外打拼的你是不是会思念念念不忘的家乡味呢,从明天开始除了给大家正常的分享美食之外,还会有一个乡愁味道的特辑,第一个城市是西安,我们一起期待一下西安的经典美食,不知道你的家乡在哪个城市,又有着什么样的美食,而你又多久回家一次,一次能真正陪伴父母几天呢?

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