隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
大家好,欢迎来到名门私厨,今天给大家带来一道“韭菜炒鸡蛋”的做法,非常简单 喜欢的可以关注我们 菜谱每天都有更新 谢谢。
韭菜炒鸡蛋是一道非常好吃的菜,成本也很低,韭菜中含有丰富的营养成分,温补肝肾,有助阳固精的作用,在中国的历史上是一种营养价值比较高的食材,韭菜炒的时候,不用炒的时间过久,下锅翻炒几下就可以出锅,这样吃起来比较鲜嫩可口。今天小编就和大家来分享这道韭菜炒鸡蛋的做法,有没看懂的小伙伴记得留言给小编,小编看见了会及时回复的。
食材
主料
韭菜300克、鸡蛋3克
配料
盐5克
做法
1、韭菜用清水洗净,切成小丁,装碗中备用,切的时候尽量切的小一些。
2、鸡蛋3个倒入韭菜碗中,用筷子搅拌均匀。
3、碗中加入盐5克,再次搅拌一下。
4、锅中加入食用油,油可以多加一些,油温6成热的时候,下入搅拌好的鸡蛋,中火炒至鸡蛋定型。
5、鸡蛋中火把两面都炒熟后,装盘就可以食用了,这道好吃的韭菜炒鸡蛋就做好了,小伙伴们学会了吗。
小编贴士
1、韭菜炒的时间不要太久,炒熟就要出锅。
2、炒鸡蛋的时候,油要多放一些,这样吃起来才比较香。
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