隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
备用食材：生姜1大块，大米1小碗；
制作过程：第一步，生姜一大块，将其仔细清洗干净，然后去掉生姜的外皮，将生姜切成稍微稀一点的丝，大米准备出适量，将其事先淘洗干净；
第二步，大米控一控其中的水分，炒锅置于火上烧热，不用加油也不用加水，直接放入切好的生姜丝，小火慢慢干炒，过程中会看到姜丝中的水分慢慢变少；
第三步，直到可以彻底将生姜丝的水分炒干，并且生姜丝发干的状态，便可将生姜丝先盛出来，处理好的大米放入在锅中，继续用小火煸炒；
第四步，将大米中的水分慢慢逼出，大米也同样需要炒至发干，并且米粒变成金黄色的状态，便说明大米炒好了，这个时候将生姜丝重新放回锅中；
第五步，连同大米一同混炒均匀，炒至生姜丝逐渐变成深褐色的状态，大米发硬变膨，便说明炒好了，盛出用开水冲一下，便可开始享用了。
小编总结：姜米茶，伏天正当喝，当然不能错过了，用生姜和大米简单搭配在一起，整体的口感和价值都非常棒，可以帮助驱寒暖胃，在夏天喝比吃冷饮强多了，尤其是进入伏天后，更是不能错过了喝姜米茶，我隔两天便会喝一次，效果非常好，姜米茶我做一次能喝半年，而且还方便保存，不用担心会放坏，自制的姜米茶，用料放心，而且能保证制作过程的干净卫生，比在超市买的好多了，而且其做法如此简单，学习了详细制作方法，便可自己动手做，比外面买的吃着更加放心，姜米茶尤其是女孩子更是别错过了喝。
1、生姜皮是寒性的，所以建议将生姜皮去掉，这样吃起来效果会更佳，大米最好是选择免洗的，这样炒大米的时候会更加方便些，当然了如果是要清洗的，记得一定要控干其中的水分，否则很难将其炒干；
2、炒生姜丝和大米的时候，记得不用加水也不用加油，直接干炒便可，过程中所需时间可能比较长，所以大家需要有耐心，记得要不停翻炒，防止将其炒糊了；
3、最后炒好的大米应该是变硬变膨的，而生姜则需要是干，并且颜色是深褐色的，这样的姜米茶不仅是效果比较好，而且存放时间也比较长，不用担心会放坏。
如果你认为姜米茶的这个做法还不错，欢迎收藏起来学习，或者是将其分享给更多需要的人！
