隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
备用食材：绿豆100克，干百合25克，冰糖适量，清水适量；
制作过程：第一步，绿豆准备出适量，将其事先淘洗干净，然后放入清水中浸泡2-3个小时的时间，可以放入冰箱中浸泡，干百合准备出适量，放入水中浸泡2个小时；
第二步，将泡发的干百合用手搓洗干净，待将绿豆泡好水后滤出水，将泡发的绿豆放入在锅中，一次性加足水，大火开始煮，待将锅煮开后；
第三步，转至小火继续慢慢煮，差不多20分钟的时间，便可看到绿豆慢慢已经开花了，这个时候将百合放入在锅中，关火焖15分钟的时间；
第四步，同时根据个人的口味准备出冰糖，待将其焖好后，打开锅盖，再次开火，将其煮开，这个时候便可将冰糖下入锅中，继续煮10分钟的时间；
第五步，关火后焖一会，便可打开锅盖，绿豆完全开花了，喜欢喝凉的可以将其晾至冷却后，放入冰箱冷藏一会，特别的清爽解暑。
小编总结：不得不说绿豆和百合是天生的一对，两者搭配煮一煮，清热消暑更滋补，家里的大人和小孩都可放心喝，绿豆汤在民间便有着“夏日解暑佳品”的美称，深得大众的喜欢，在天热的时候喝一碗绿豆汤比吃雪糕强多了，既能消暑，而且还不用担心会伤身，对于绿豆这样的好食材，在夏天便是我家餐桌上常会出现的，尤其是对于喜欢吃绿豆的朋友来说，绿豆糕、绿豆饼等都可，多学习几种不同做法，换着花样享受美味，更能让家人充分吸收其中的价值，绿豆汤简单好做价值还丰富，更是不容错过学习。
1、绿豆事先放入水中泡一泡，让其吸足水，更易煮开花，另外记得要冷水下锅煮，大火煮开后便要转为小火，慢慢煮，更易将绿豆煮开花，而且其中的价值也会充分释放；
2、煮绿豆汤的时间稍微有点长，所以记得要一次性加足水，最好别出现中途加水的情况，即使要加水也应该要加开水，否则整体的价值以及口感都会受到一定的影响；
3、百合比较好煮，无需过早下入锅中，待将绿豆煮一会后再下锅便可，冰糖可以根据个人的口味来添加，如果喜欢吃蜂蜜的，记得一定要将绿豆汤防止温热的时候放，不可用热水冲，否则蜂蜜的价值会被破坏。
如果你认为这款百合绿豆汤的做法还不错，欢迎收藏起来学习，或者是将其分享给更多需要的人！
