麒麟鳜鱼的做法

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

麒麟鳜鱼

【原料】

鳜鱼1尾约1000克、香菇片50克、蛋皮片各50克

【制作过程】

1、金针菇洗净,用高汤入味,蛋皮、冬笋切肉丝。

2、冬笋丝加盐、料酒、味精、白糖入味,各丝分置碗底,余料填入碗中,然后扣入盘中,淋上味汁即成。

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THE END
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