隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
很早之前就想着做这一道糯米枣，这是江南一带常见的甜点心，听说他还有另一个别名，大家猜一下是什么？任贤齐的唱的一首歌，90年代的时候大家都能够随意哼上两段的曲子，“你总是心太软，心太软，很多事情都自己扛”～对，就是“心太软”啦～其实糯米枣叫这个别名也是很贴切的，你尝一口就知道了。想到厨房柜子里还放着好闺蜜之前去新疆旅游给我带回来的特级红枣，到现在还没开封呢，趁着今天正好有这个闲情逸趣，我就要拿它来“小试牛刀”一下。
在冬天的伊始，相信很多女性朋友们都有这么一个共同点，不管是站着，坐着甚至有时候躺着，就是容易手脚冰凉，身体发冷，这也是血气不足导致的，相信平时我们也都有喜欢生吃红枣或者会泡一些红枣枸杞茶，清肝明目又能补虚益气，红枣素包含的维生素C甚至超过了很多水果，这可是榜上有名的，营养价值十分丰富，而且多吃红枣能润心肺，补肾胃，补中益气、养血、安神，对女性同胞和中老年人都很好的食疗功效。中医认为，多吃枣，不显老！很多养生之道的老人也都会保持着每天几颗红枣的好习惯，多吃枣的人精神面貌看起都显得比较红润和神气十足，女性那就更不用说了，红枣不仅补血气，还能有效的防止色素的生成和沉淀，不想长雀斑的可以多吃一些红枣哦！
这道糯米枣，工序简单，食材也简单，但是营养成分绝对不简单！做出来的口感Q弹可口、软糯、香甜，吃起来真的是“心太软哦”，很适合女性的一款小甜点。做法分享给大家！
【心太软】
食材：大红枣，糯米粉，温水
烹饪步骤
1.首先把红枣清洗干净，用水浸泡30分钟，我用的是干红枣哦！所以浸泡一下也比较好容易切开核。
2.再用小刀把枣核给挖出来，也可以用剪刀，怎么顺手怎么来！
3.然后取适量的糯米粉，装碗里，再加入适量的温水，用筷子和温水把糯米粉搅拌，搅成絮状，看不到干粉的时候，用手揉，揉成光滑的面团；包上保鲜膜，再醒发几分钟；这样糯米就会更软更好吃哦！
4.这种程度就可以了，建议每次少揉一点，不够再做，因为糯米团放久了会变干，就会裂开，不成团了。
5.最后把揉好的糯米粉搓成小条夹在红枣里边。
6.锅中注入水，冷水入锅，然后就连碟子上锅蒸10分钟到15分钟，如果是糯米团大一些，可以稍微蒸久一些，可以根据自己的糯米和红枣大小来决定蒸的时间哦！当糯米团呈光滑晶莹状即可出锅，如果是蒸的时间太久会让口感过烂失去嚼劲。
做好啦~可以开吃啦~刚出炉的时候糯米是非常黏软的状态，冷却后就是Q弹的口感。好吃极了！糯米和它天生一对，女人常吃补虚养血，气色红润皮肤好，做法简单。
