雪梨银耳羹的做法步骤图 特省事

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

图片[1]-雪梨银耳羹的做法步骤图 特省事-起舞食谱网

 

雪梨银耳羹的做法:

备用食材:1个,银耳100克,水适量,冰糖30克;

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制作过程:第一步,雪梨1个,削去皮,去核,将雪梨切成丁,尽量小一点,银耳需要事先泡发,可以提前2-3个小时,将干银耳放入在30度左右的温水中;

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第二步,浸泡至银耳完全泡发的状态,将银耳取出来,轻轻搓洗下,去除不能吃的地方,取100克泡发的银耳用,同时根据个人的口味准备出冰糖;

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第三步,待将所有的食材都准备到位,同时取出豆浆机,将豆浆机清洗干净,擦干水,放入泡发的银耳、切好的雪梨块,同时将冰糖也放入;

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第四步,加上适量的水,不超过水位线便可,加上盖子,选择米糊的功能键,开始打汁,差不多15分钟的时间,程序结束后,将雪梨银耳汁倒出在碗中;

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第五步,趁热喝,特别的香浓顺滑,雪梨银耳比较粘稠,如果觉得不够细腻,可以自行过滤一遍,给小宝宝喝更方便些。

小编总结:雪梨和银耳,平常我多会选择将其用长时间熬煮后喝,但自从学会这个做法后,因为孩子喜欢喝,而且还特别的省事,我家便经常会选择这个吃法,快手且简单,省火还省事,非常适合懒人做,在春天就要多吃雪梨和银耳这两样食材,用这个方法做再好不过,15分钟的时间便可搞得定,还能让家人享受到其中的美味,雪梨银耳汁当作平常的饮品,比在冷饮店买强太多了,大人和小孩都可喝,健康且放心,别错过。

烹饪小技巧:

1、银耳需要事先泡水泡发,需要牢记1点,银耳不可用太热的水浸泡,否则会破坏品质,时间足够的可以用冷水浸泡,而时间紧张则可用温水,一般2个小时左右便可泡发,将银耳完全泡发,做好的银耳羹价值才会更高;

2、雪梨可以去皮亦可不用去,这点比较随意,尽量切成小一点地块,更易操作,如果是先切梨,后准备其他食材,记得要将切好的梨放入清水中浸泡,避免氧化发黑,用豆浆机或者是破壁机都可以,根据自家的情况来选择;

3、这饮品加水量根据实际情况来定,但一定不可超过最高水位线,否则很容易会溢出,喜欢喝甜一点的可以加上点糖,不喜欢则可不用放,记得要用冰糖,不建议用白砂糖代替,这饮品趁热喝更爽口。

如果你认为这款雪梨银耳饮品的做法还不错,欢迎将其收藏起来学习,或者是分享给更多需要的人!

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