土豆蔬菜饼做法 营养美味健康！

土豆真的是非常家常的食材，做法也是千变万化，除了最家常的炒土豆丝之类，强烈推荐今天的这种做法，既可以当菜，也可以当主食。不加水，不加鸡蛋，几种蔬菜在里面，这才是土豆蔬菜饼最好吃的做法，滑润可口，营养美味更健康。

食材：

土豆、胡萝卜、豆角、面粉、油、盐、五香粉、味极鲜、素蚝油、黑芝麻

做法：

1.首先把土豆洗净，上锅蒸10到20分钟左右，将胡萝卜、豆角切丁，装盘备用。

2.时间到，用筷子戳一下，能戳进去就好了，把土豆过一下凉水，然后剥皮。

3.放到碗里，倒入少量面粉，放入胡萝卜丁、豆角。

4.放一勺盐、半勺五香粉，少许味极鲜，素蚝油，抓匀。

5.揉成绵软的土豆泥，取适量土豆泥放在手心，揉成饼状。

6.油温四成热下入锅中，给表面刷一层薄油，撒上少许黑芝麻，小火煎制，不停翻面，直到两面金黄就可以出锅了，今天的土豆蔬菜饼就做好了。