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秋天常吃这5种美食,滋润美到心!

来源:未知  2019-10-05 23:11
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立秋已过,进入秋季,有没有明显感觉到皮肤变干了,每天总是口干舌燥?秋季的天气往往是多风、干燥,在这样的环境中,身体的水分容易丢失。

这就是入秋常见的“秋燥”问题啦。空气中缺少水分,人体同样缺少水分,这样很不利于新陈代谢,影响健康。

秋天常吃这5种美食,滋润美到心!

防秋燥的重点在于滋阴润燥,要多吃些润燥的食物,多煲一些清火的汤羹,能有效缓解症状,让身体滋润起来。

前方高能!!!下面就让小编给你们介绍有效防秋燥的一些食物。

百合

秋天常吃这5种美食,滋润美到心!

百合具有滋阴润燥、清心安神的功效,适当食用可有效预防秋燥。

百合特别柔滑、具有滑肠润便的功效。可改善便秘的症状,对于燥症,效果十分明显。另外,对于经常出现心慌心烦,舌质发红,心神不安的人,食用百合可以宁心安神。

百合鲫鱼汤

秋天常吃这5种美食,滋润美到心!

鲫鱼益气健脾、清热利水的,配滋阴润肺、清心泄降、安神之百合,共成滋补清降之功。

材料

鲫鱼

1000 g

百合

200 g

1 根

10 g

米酒

1 汤匙

适量

胡椒粉

适量

适量

制作过程

1、鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净,晾干鱼表面的水份。

2、百合清洗干净,姜切丝,葱切小段备用。

3、煎锅下油烧热后放入姜丝,当姜与油接触发出吱吱的声音时,放入鲫鱼。

4、撒入少量盐,中小火将鲫鱼煎至两面金黄,淋入1汤匙米酒。

5、将煎好的鲫鱼铲入汤锅中,加入适量清水(水没过鲫鱼),大火滚至汤色发白。

6、再加入适量的热水(滚汤时撇去表面浮沫)。

7、煮沸后改小火,盖上盖子继续熬10-15分钟左右。

8、放入百合和葱花,煮开后,撒入胡椒粉和盐即可。

杏仁川贝百合粥

秋天常吃这5种美食,滋润美到心!

可降气、润肺,止咳。改善咳嗽有痰,胸闷少气,口干舌燥的。

材料

杏仁

50 g

百合

50 g

川贝

25 g

糯米

50 g

制作过程:

1、把杏仁、川贝、百合洗净,加适量水大火煮沸,关小火煮约40分钟。

2、捞去药渣,再放入糯米,煮约30分钟。

银耳

秋天常吃这5种美食,滋润美到心!

银耳味甘、性平,有滋阴补肾、润肺润肠、益胃补气、和血强心、生津、壮身补脑、提神、美容嫩肤、延年益寿等功效。

银耳四时进补,滋阴养肺,秋季气候干燥,服用银耳尤为适宜。

紫薯莲子银耳羹

秋天常吃这5种美食,滋润美到心!

材料

紫薯

1 个

银耳

10 g

莲子

10 g

冰糖

适量

紫薯有补脾、益气、宽肠通便的功效,食用莲子有养心安神、止泻、补脾的功效,多食用银耳可以润肺、辅助降血脂、辅助降血压。

美容养生又健康的紫薯莲子银耳羹!好吃的不要不要的。

制作过程:

1、莲子,银耳洗净,提前1小时泡发,银耳去蒂撕小片,紫薯去皮切小块备用。

2、将银耳、莲子加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约20分钟。

3、 放入紫薯煮5分钟。

4、按个人口味放适量冰糖煮至化开,即可。

银耳炖雪梨

秋天常吃这5种美食,滋润美到心!

冰糖银耳炖雪梨是一道非常不错的秋季甜品,梨子能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。冰糖性温,养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用,很适合干燥的天气喝哦!

材料

雪梨

1 个

银耳

1 朵

枸杞

10 g

冰糖

30 g

制作过程:

1、银耳提前1小时泡发,去蒂撕小块。雪梨去皮,切成小块。

2、锅中加水,放入雪梨。

3、下入银耳,大火煮沸,转小火炖40分钟。

4、按个人口味加入冰糖,再炖15分钟。

5、出锅前加枸杞,大火煮1分钟,即可。

山药

秋天常吃这5种美食,滋润美到心!

《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。有增强人体免疫功能的作用,常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。

芡实薏米山药羮

秋天常吃这5种美食,滋润美到心!

芡实山药薏米羮具有增补气血,健脾益胃,补肾益精,祛湿利水等功效。

材料

芡实

80 g

薏米

80 g

山药

1 根

冰糖

适量

制作过程:

1、薏米和芡实提前1—2个钟淘洗干净用清水浸泡,再次冲洗干净沥干水分备用,山药去皮切段泡入水中。

2、锅内倒入水,先把薏米和芡实倒入大火烧开转中小火,一直煮到薏米和芡实开花

3、接着加入山药转大火煮开后转中小火。

4、根据个人口味放入冰糖,煮到山药熟软后熄火,即可。

莲藕

秋天常吃这5种美食,滋润美到心!

具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效,主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振。

莲藕排骨汤

秋天常吃这5种美食,滋润美到心!

莲藕性寒味甘,能清心降火,润肺去燥,配合营养丰富,高蛋白质的排骨,能清热消痰、补血养颜,补肾养血、滋阴润燥。

材料

莲藕

250 g

排骨

500 g

红枣

5—10 颗

适量

制作过程:

1、排骨洗净,入锅焯出血水倒掉,加入适量清水,煮沸。

2、莲藕洗净切块备用。

3、待排骨六成熟时加入莲藕和红枣,大火烧开后转小火慢煲。

4、待莲藕熟烂,加适量盐调味,搅拌均匀,即可。

蜂蜜

秋天常吃这5种美食,滋润美到心!

蜂蜜是一种非常天然的滋养食品,有滋阴润燥、美白养颜、润肠通便等功效,养肺润肺功效最好的蜂蜜为冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。

蜂蜜柚子茶

秋天常吃这5种美食,滋润美到心!

柚子性味甘寒,含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,能健胃、润肺、补血、清肠、利便。早晨用温开水冲一杯蜂蜜柚子茶,既排毒又养颜。

挞皮

柚子

1 个

冰糖

适量

蜂蜜

适量

制作过程:

1、将柚子皮用盐搓洗干净,用小刀把柚子最表面的黄色部分削下来。

2、削下来的柚子皮切成细丝后放入盐先搓洗一下去除苦味,接着用盐水泡一小时。

3、柚子肉全部拨出来,撕成小块。

4、柚子皮清洗干净,控干水分,将柚子肉、冰糖、柚子皮放入锅中,加一杯水。

5、中火煮沸转小火,慢慢熬制,直至水分熬干为止。

6、熬制好的柚子加入适量蜂蜜,搅拌均匀放入无油无水的密封瓶里,放两天就可以吃了。

舀出一勺,用温水冲上一杯蜂蜜柚子茶,健康又惬意。

秋季养生重在防秋燥,大家都要好好照顾好自己哦!

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—END—

秋天也要好好爱自己,你的保温杯准备好了吗

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