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醋泡姜的做法步骤图 让家人精神充沛度过夏天

来源:75ci  2021-02-03 00:08
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醋泡姜的做法步骤图 让家人精神充沛度过夏天

 

的做法:

备用食材:生姜150克,冰糖适量,陈醋200克;

醋泡姜的做法步骤图 让家人精神充沛度过夏天

 

制作过程:第一步,准备出适量的生姜,将其放入一个大碗中,加上点水,然后再放入少许的干面粉,用手揉搓抓洗下,将其外皮搓洗干净;

醋泡姜的做法步骤图 让家人精神充沛度过夏天

 

第二步,然后再用清水冲洗下,将其放在通风口控一控生姜表面的水分,保证生姜表面无生水,然后将生姜切成稍微薄一点的片,按照这个方法做好,薄厚需要一致;

醋泡姜的做法步骤图 让家人精神充沛度过夏天

 

第三步,准备出要盛放醋泡姜的容器,将其事先放入在开水锅中煮几分钟,杀毒处理好,保证容器无水无油,将生姜片分开放入在瓶子中;

醋泡姜的做法步骤图 让家人精神充沛度过夏天

 

第四步,接着加上点冰糖,可以根据个人的口味添加,然后再将醋倒入在盛放生姜片的容器中,醋的量需要没过生姜片才可,不能将生姜片露出来;

醋泡姜的做法步骤图 让家人精神充沛度过夏天

 

第五步,按照这个方法依次处理好之后,便可将容器的口封好,放在阴凉的地方腌制,差不多2天时间,便可开始享用。

小编总结:醋泡姜是夏日养生必备的一种,对于健脾胃、提神等等都有很好的帮助,在每年的夏天,我常会用这个方法做生姜,每天坚持吃2片,对于身体非常有好处,精神充沛便可度过夏天,在这个时候与其总是吃苦瓜西瓜,还不如适当吃生姜,相信你也会感觉身体特别舒服,生姜多样的吃法让人可以更好享受其中的美味,生姜不仅是可以做菜的时候当作辅料用,将其作为主料,做成姜糖片、醋泡姜等等都是不错的选择,大家掌握好其中的方法技巧,便可轻松搞定醋泡姜,尤其是在三伏天坚持每天吃,会有非常好的帮助,大家别错过了学习。

1、最好是选择用鲜姜,特别的脆嫩,做醋泡姜口感会更好,记得生姜皮不要去掉,连皮带肉一起吃效果会更好,所以如果看到有比较老的皮,可以将其削去,其他的便不需要去了;

2、担心生姜皮洗不干净的,可以在水中加上点面粉,或者是用淘米水搓洗,便可将其清洗干净,生姜记得要切得稍微薄一点,吃着会更加脆爽,而且薄片更易入味,吃起来的口感也会特别好;

3、盛放生姜的容器记得要事先杀毒处理下,放入开水锅中煮,或者是倒入一点点白酒将瓶子涮一下皆可,其中加入的陈醋根据实际的情况来定,记得要没过生姜片,不能将姜片露出来。

如果你认为在夏天吃醋泡姜还不错,欢迎收藏起来学习,或者是将其分享给更多需要的人!

相关专题:姜(7)
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