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小便不利、泄泻、疮肿? 试试冬瓜皮的妙用吧

来源:未知  2019-04-23 01:03
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小便不利、泄泻、疮肿? 试试冬瓜皮的妙用吧

 

通常我们在吃冬瓜的时候,只吃瓜肉,瓜皮便会被当垃圾扔掉。其实这样做真的很浪费,因为冬瓜皮里的营养成分非常高。

冬瓜皮不仅具有保健价值,而且还具有药用价值。冬瓜皮性微寒而味甘,能清热利水消肿,冬瓜皮主治水肿、小便不利、泄泻、疮肿。常用于水肿胀满,尤其适用于湿热所致之小便不利等症。可见,吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮,最好连皮一起炖,把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。

小便不利、泄泻、疮肿? 试试冬瓜皮的妙用吧

 

今天这道冬瓜皮炒肉丝,还是在朋友那里吃过,感觉味道和口感很不错,非常清新爽口还特别下饭,比想象的好吃很多。后来自己也经常做,家人都非常喜欢。

小便不利、泄泻、疮肿? 试试冬瓜皮的妙用吧

 

【冬瓜皮炒肉丝】

食材:里脊肉 50g、冬瓜皮 30g、毛豆米 200g、油、盐 2g、料酒 3g、玉米淀粉 2g

制作步骤

小便不利、泄泻、疮肿? 试试冬瓜皮的妙用吧

 

1、冬瓜皮洗净后切下来

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2、再切成丝

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3、毛豆米准备好

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4、里脊肉切丝,放入盐、料酒、玉米淀粉搅拌均匀

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5、锅中倒油,将肉丝炒熟盛出

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6、留下底油,倒入毛豆米和冬瓜皮翻炒片刻,放入盐炒匀

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7、倒入适量热水,加盖,中小火煮10分钟左右

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8、豆子煮软后倒入炒熟的肉丝,中火翻炒一会即可

小贴士

1、冬瓜要选皮薄点的,这样的冬瓜皮比较嫩,容易熟

2、冬瓜皮上面的绒毛要清洗干净

小便不利、泄泻、疮肿? 试试冬瓜皮的妙用吧

 

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