里脊肉这么做 味道麻辣鲜香 好吃不用说 上桌就抢没了

里脊肉做法很多，不过知道麻辣里脊，味道麻辣香酥，好吃的不得了，一大盘上桌就会被抢光，不信你做来试一试就知道了！

材料：猪里脊肉300克，青红椒个一个。

调料：盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、干辣椒面、葱姜蒜、鸡蛋淀粉、料酒、老抽

做法：

1.里脊肉洗净切成筷子粗细.3-4cm左右的小条。

2.然后装入碗中放料酒、，酱油盐、鸡精、胡椒粉腌制10分钟左右然后打入一个鸡蛋用手抓匀，再放入淀粉抓匀备用！

3.青红椒洗净切成小条备用，葱姜蒜切成末备用。

4.锅中放油（多放点炸肉用），烧至6层热，把裹满淀粉里脊肉条逐一放入锅中炸成金黄色捞出沥干油！

5.锅中留底油烧热，把葱姜蒜末倒入锅中爆香后，把青红椒条倒入锅中，少放点盐炒8分熟后，倒入炸好的里脊肉，翻炒一下，然后放花椒面和辣椒面（这个可根据自己的喜好添加哦！）继续翻炒均匀后出锅装盘，上桌开饭哦！