隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
茄子烧洋葱这道美食不仅仅是味道很好，而且也有很高的营养价值。接下来，我们就简单地跟大家说一说营养好吃的茄子烧洋葱做法，简单易做，美味过瘾，值得一试。
美味的茄子烧洋葱
食材：茄子、洋葱、西瓜酱、香菜、葱姜、盐
做法：1、我们先把所要用到的食材准备好，把茄子仔细地处理干净，去掉外皮等杂质，切成小块；
2、接下来，把洋葱仔细冲洗干净，去掉外面的那层皮后，用刀切成洋葱碎，放入盘里；备用；
3、接着，把葱姜分别处理干净，去掉杂质，分别切成葱花和姜末；把香菜择洗好，切成香菜碎；
4、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入茄块，翻炒一会儿，放入洋葱碎，加入适量的西瓜酱和盐，翻炒到食材成熟入味，撒些香菜碎；即可；
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