【咖喱青花菜】做法步骤图 营养好吃又解馋下饭

今天给大家说一说色味俱佳的咖喱青花菜做法，营养好吃又解馋下饭，一大盘都不够吃。

美味的咖喱青花菜

食材：咖喱粉、青花菜、西瓜酱、葱姜蒜、干红辣椒、鸡精、盐

做法：1、我们先把需要用到的食材都处理好，把买来的青花菜仔细摘洗干净，去掉杂质，切成小块；

2、接下来，把葱姜蒜分别冲洗干净后，沥干水，去掉杂质，分别切成葱花、姜末和蒜蓉；

3、接着，把干红辣椒冲洗干净，沥干水之后，切成段；把咖喱粉倒入小碗；

4、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入切好的青花菜，等到把青花菜焯烫成熟之后，捞出来，沥干水，放入盘里；

5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的咖喱粉，翻炒均匀，倒入适量的水；

6、再加入适量的鸡精和盐，烧开之后转为小火，等到汤汁变得浓稠后，浇在青花菜上，吃的时候搭配些西瓜酱，味道也是更棒啦；